De BONGO Brasserie 2009 geeft recht op

Het Verschil

Ga je graag ontspannen en informeel uit eten? En zoek je kwaliteit? Peter Maertens slaagt er wonderwel in om deze ongewone combinatie samen te brengen in zijn restaurant in Aalst.

Restaurant Het Verschil heeft zijn naam niet gestolen, want Peter Maertens maakt er inderdaad echt het verschil. Hij ging naar de beste koksschool en werd opgeleid in toprestaurants als ‘t Laurierblad, Interscaldes en ‘t Overhamme. Van Het Verschil maakte hij een eethuis waar je je aan zowel klassiekers (aan tafel bereide Américain) als aan gastronomische pareltjes (kalfszwezeriken, kreeft, pasta met truffels) tegoed doet. De kaart is uitgebreid en verandert elke maand, met tal van lekkere gerechten, ruime porties en democratische prijzen. Je geniet hier gewoon van lekker eten, van de ontspannen sfeer en van de vriendelijke bediening.

Het Verschil wordt in diverse magazines getipt als niet te missen restaurant en wordt geprezen om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van zijn gerechten. Niet voor niets een referentie in Aalst.