De BONGO Pittoresk Logeren 2009-editie 2 geeft recht op

Droste's dineren en logeren^****

In en ver buiten het Twentse dorp Tubbergen is Droste’s dineren en logeren al sinds jaar en dag een begrip. De geschiedenis van Droste’s gaat terug naar café De Viersprong van de ouders van Harald Droste. Hij nam de zaak begin jaren 90 over en gaf het bedrijf een metamorfose. Het café met de Franse biljarttafel, de stamtafel en de toog werden in ere gehouden en aangevuld met strak, modern meubilair. Droste’s telt twintig kamers, verdeeld over patiokamers en loftkamers. Droste’s dineren & logeren is aangesloten bij Quality lodgings.

In het strak vormgegeven restaurant met meubels van de bekende ontwerper Piet Hein Eek bereidt chef-kok Hans ter Huurne naast typisch Nederlandse gerechten ook verschillende culinaire verrassingen die geïnspireerd zijn door landen rondom de Middellandse Zee. De menukaart is even verrassend als veelzijdig en biedt ook verschillende wisselende menu’s. Droste’s is lid is van de Jeunes Restaurateurs d’Europe.

De gastheer en gastvrouw omschrijven Droste’s als ‘een werelds hotelletje in de provincie’. Een bescheiden formulering voor een hotel dat in 1998 ANWB-hotel van het jaar werd, met een hotelrestaurant dat door de Michelingids werd beloond met een Bib Gourmand en met een hotelbaas die in 2001 werd uitgeroepen tot de meest markante horecamanager van het jaar. Droste’s dineren en logeren is een absolute aanrader!