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BONGO Passionnément Chocolat (CHOCBE12F) Prix :  35,00

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Chocolatier Cédric Van Hoorebeke à Gand

BE - Flandre orientale

  • Chocolatier Cédric Van Hoorebeke à Gand
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Passionnément Chocolat

Gastronomie

35,00

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Ce chèque-cadeau donne droit à un assortiment de chocolats Bongo contenant les spécialités de la maison.

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DESCRIPTION DE L'ACTIVITÉ

La place Saint-Bavon de Gand est certainement l'une des plus belles places d'Europe. Mais c'est aussi le port d'attache de l'un des meilleurs chocolatiers de Belgique et d'Europe. C'est en effet sur la place Saint-Bavon que Luc Van Hoorebeke décida d'installer sa chocolaterie mais aussi son atelier.

Dans le métier depuis déjà vingt-huit ans, Luc a toujours privilégié les produits de grande qualité. En ce qui concerne la matière première, il travaille uniquement avec le chocolat Callebaut. Les autres ingrédients sont soumis à une rigoureuse sélection avant d'obtenir leur droit d'entrée dans l'atelier. C'est ainsi que le nom Van Hoorebeke, un nom que l'on retrouve parmi les dix meilleurs chocolatiers du pays, est devenu synonyme de 'grande qualité'. Comme pour confirmer l'adage selon lequel le fils serait à l'image du père, Cédric - le fils de Luc - fut également happé par la passion du chocolat. Il ouvrit une seconde boutique Van Hoorebeke dans la Jan Breydelstraat, une rue d'où l'on peut admirer le Graslei.

La clientèle de Luc et de Cédric provient des quatre coins du monde. De nombreux touristes pénètrent chaque jour dans l'une des boutiques Van Hoorebeke pour admirer les dernières créations du maître ou épier les chocolatiers s'atteler à la tâche dans l'atelier.
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