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BONGO Cuisine du Monde 2012 (WOR2BE12F) Prix :  34,90

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La Cigogne d'Alsace à Gand

BE - Flandre orientale

  • La Cigogne d'Alsace à Gand
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Cuisine du Monde

Gastronomie

34,90

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Ce chèque-cadeau donne droit à l'un des plats suivants (boissons non comprises); il est valable pour deux per­sonnes:
  • choucroute royale: neuf viandes différentes
OU
  • baeckaoffa: préparation traditionnelle au four avec viandes d'agneau, de bœuf et de porc marinées au Riesling

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DESCRIPTION DE L'ACTIVITÉ

La Cigogne d’Alsace, établissement implanté dans le quartier de la gare de Gand-Saint-Pierre, est un restaurant aménagé dans une maison romantique à la façade alsacienne.

Charles Krieger, Alsacien pure souche, y a importé les spécialités de sa région. Son successeur Marc van Holsbeke perpétue aujourd’hui fièrement la tradition. La carte fait évidemment la part belle aux spécialités alsaciennes: pot-au-feu, plats de gibier, terrines, choucroute, baeckaoffa (préparation traditionnelle au four comprenant viandes de boeuf, d’agneau et de porc marinées dans du Riesling).

Le cadre est familial et rustique, le décor ponctué de bois de cerfs et de vaisselle en cuivre. Les propriétaires prennent volontiers le temps de discuter avec leurs convives.
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  • choucroute royale: neuf viandes différentes
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