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Bib Gourmand

Restaurant Bienvenue à Maaseik

BE - Limbourg

Ce chèque-cadeau donne droit à un menu surprise trois services pour deux personnes, boissons non comprises; ce menu est choisi par le restaurant et ne peut être modifié.

MICHELIN
''Le jeune chef John van Leerzem met avant tout l'accent sur les produits. Tout son savoir-faire s'exprime avec simplicité dans des présentations originales et délicieuses. Un plus: les plats de la carte peuvent se combiner en plusieurs menus à prix fixe.''
Bar & Resto
2 personnes
Maaseik, un petit village retiré tout à l’ouest du Limbourg, est réputé pour son ambiance bon enfant, le style de vie abondant et la place du marché pleine de vie. C’est sur cette place que le restaurant Bienvenue vous accueille, comme le prétend parfaitement son enseigne.

Chef-coq et chef d’entreprise, John van Leerzem est né et a grandi dans le pays situé des deux côtés de la Meuse. C’est aussi aux Pays-Bas qu’il a le plus appris, mais depuis maintenant huit ans il vit à Maaseik. Il a trouvé un bel établissement, situé sur la place près de la statue de Jan et Hubert Van Eyck. Depuis lors il a su convaincre les flamands les plus critiques de ses capacités par un travail acharné et un enthousiasme à toute épreuve. Dans la cuisine du restaurant, les produits locaux de qualité passent de main en main avec des techniques assez innovantes, inspirées des restaurants étoilés que John a visités de partout dans le monde. Grâce à ces excursions-découvertes culinaires John propose une cuisine traditionnelle que l’on ne peut trouver ailleurs, avec pourtant un excellent rapport qualité-prix. Le Bienvenue dispose en plus d’une impressionnante cave à vin. Il n’hésite pas à se fournir chez les fabricants régionaux, comme par exemple les vins du domaine d’Aldeneyck provenant directement de Maaseik.
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