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BONGO Bib Gourmand (GOURBE12F) Prix :  74,90

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Restaurant Rooselaer à Heusden-Destelbergen

BE - Flandre orientale

74,90

Ce chèque-cadeau donne droit à un menu découverte quatre services pour deux personnes, boissons non comprises; ce menu est choisi par le restaurant et ne peut être modifié.

MICHELIN
''Manoir familial au cadre moderne avec verrière et une terrasse au jardin. La maison existe depuis plus de 30 ans et les fils ont rejoint leurs parents dans l'affaire. Spécialités de homard et grillades saisies au feu de bois.''

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DESCRIPTION DE L'ACTIVITÉ

Tester, goûter, flairer… telles sont les trois tâches préférées de Roni Ringoir, le chef du De Rooselaer, un restaurant situé non loin de Gand. Roni élabore une cuisine gastronomique qui ravit toujours à plus d’un titre les épicuriens en tous genres. Le De Rooselaer est aussi une véritable affaire familiale, on ne sera donc pas étonné de trouver ses fils Henrick à la cuisine et Corneel en salle et sommellerie, le premier ayant tiré toute sa spontanéité et tout son naturel de son père et ayant étudié avec brio à la célèbre école hôtelière de Coxyde.

Cette agréable demeure anglaise qui date de 1932 et baigne dans un joli cadre de verdure séduit également par son intérieur impressionnant et récemment rénové, quelques touches fleuries venant rehausser le tout d’un petit air méridional. Confortablement installé à une table soigneusement dressée, vous apprécierez découvrir une carte dansant au rythme des saisons mais où les grillades au feu de bois occupent toujours une place de choix.

Malgré deux salles et quatre-vingts couverts, chaque convive du De Rooselaer reçoit toute l’attention qu’il mérite. Parmi les autres atouts de la maison, citons un agréable jardin où se détendre l’été ainsi qu’un espace entièrement dédié aux fumeurs.
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''Manoir familial au cadre moderne avec verrière et une terrasse au jardin. La maison existe depuis plus de 30 ans et les fils ont rejoint leurs parents dans l'affaire. Spécialités de homard et grillades saisies au feu de bois.''

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