Proef de kwaliteitskeuken van Castor

Na jaren gewerkt te hebben bij toprestaurants zoals het Hof van Cleve opende chef-kok Maarten Bouckaert samen met zijn partner hun eigen restaurant, Castor. Met deze Bongo zijn 2 personen van harte welkom in dit gerenommeerde restaurant aan de Kortrijkseweg in Beveren-Leie. Gastvrouw Stefanie en haar zaalteam zorgen voor een warm welkom en creëren een ongedwongen sfeer waar je je meteen thuis voelt. Nadat je je favoriete gerechten van de menukaart hebt gekozen tot de waarde van de Bongo is bereikt (excl. drank), is het aan de chef-kok om je te verrassen. Met een passie voor topgastronomie bereidt hij elk gerecht met de allerbeste seizoensgebonden ingrediënten van lokale telers en boeren. Van voorgerecht tot dessert, elk gerecht is een meesterwerk van culinaire kunde, met een glimlach geserveerd.